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卓资熏鸡始创于上世纪20年代，融汇黄河沿线饮食文明精华，与山东德州扒鸡、河南道口烧鸡齐名，是内蒙古闻名的百年特色美食。现在依托党建引领赋能，这一传统特色工业提质晋级，成为带动大众增收、助力当地开展的富民工业。
近年来，卓资县坚持党建引领，安身熏鸡“土特产”资源优势，建强熏鸡协会党支部，以党建聚合力、强工业、树品牌，推进工业向规范化、质量化、市场化转型晋级。
现在，熏鸡协会党支部已吸纳12家会员企业、在册党员3名。经过党组织统筹引领，整合县域熏鸡品牌、门店出售等资源，改变了以往工业布局涣散、同质竞赛的乱象，推进职业抱团开展、协同共赢。
当地依托党建赋能，继续夯实工业高质量开展根基，深耕技术创新与规范建造，累计取得10项工业专利，全县19家企业一致选用卓资熏鸡职业规范。引进温控卤煮、智能灭菌、无菌包装等先进出产技术，依托规范化熏卤食物工业园完成全流程规范化出产，全方位提高产品质量。
此外，卓资县深挖文旅交融价值，接连举行熏鸡文明旅游节，建成熏鸡博物馆，并经过数字化品牌传达项目，继续提高卓资熏鸡品牌闻名度与美誉度。
党建赋能带来工业实效，更带来实打实的民生效益。2025年，全县30余家熏鸡门店日均招待游客超2万人次；2026年一季度，卓资熏鸡工业出售额达5500万元，电商出售额打破1800万元，直接、直接带动工作近2000人，完成了工业提质、企业增效、大众增收的多重效益。(记者 郭奇男)回来搜狐，检查更加多
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