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本报讯 昨日是母亲节，禾城处处是柔软的阳光、柔软的风，让这个节日充溢更多柔情。前不久刚刚焕新迎客的秀洲新塍老街，则以满满的焰火味“招待”这个节日，各色特征小吃的醇香环绕街头巷尾。
尽管饭点已过，“妈妈的滋味”商家——“杨婆婆臭豆腐”店前仍是排着长队。热火朝天的锅灶前，老板娘杨利萍系着围裙，熟练地络绎于灶台与餐桌之间。“臭豆腐好了！”跟着一声了解的呼喊，外酥里嫩的臭豆腐冒着热气上桌，瞬间勾起世人味蕾。“五一假日人太多没吃上，今日特意带着家里人过来，总算吃上这口牵挂的滋味了！”家住邻近的市民张晓松顾不得滚烫，刻不容缓地品味起这份心心念念的甘旨。
“这手工是从我外婆手里传下来的，到我这儿已经是第三代了。”杨利萍说。十几年来，“杨婆婆臭豆腐”凭仗一手好手工据守至今。
第一家店开在万隆美食街，本年，借着新塍老街焕新晋级的关键，她又在这儿开了一家新店，打造出装备舒适堂食区的特征美食打卡店。白日可赏水乡温婉风景，夜晚能览老街灿烂灯影，消费体会全面晋级。除了招牌臭豆腐，店里还供给油墩、萝卜丝饼、手工蛋卷等传统小吃，每一口都是地道的“老底子”滋味。作为“妈妈的滋味”商家，这儿更是妇女工作的温暖阵地，11名店员均为女人，我们据守手工制造初心，把家常滋味打磨到极致，用巧手传递美食的温度。
老街上，另一处“妈妈的滋味”商家凤舞斋相同人气爆棚。“开了新店，滋味仍是老样子，好吃！”老顾客接过刚出锅的鸡蛋糕，金黄酥脆、甜而不腻，“我妈妈最爱吃这家糕点，母亲节正好带一份回家尽孝心。”
凤舞斋是新塍本地颇具口碑的传统糕饼坊，其凤舞油绳制造技艺已当选秀洲区非物质文化遗产名录。店肆据守古法手工制造，除月饼、传统酥点等糕点外，现做现卖的鸡蛋糕、梅花糕、梅花小蛋糕也备受喜爱，用料厚实、口感地道，承载着一代人的幼年回忆。“老街焕新开街后，店里客流连绵不断，生意一向很兴旺。”老板娘季伟苗说道。扎根“妈妈的滋味”品牌，凤舞斋以匠心传承老手工，让传统糕点香飘街巷，也为老街添满浓浓江南焰火气。
不止这两家，新塍老街上，吴贝烧鸡、徐珍斋、味德丰等一众本乡名店，皆是“妈妈的滋味”特征商户，各有风味，各具匠心。
一方特征美食，一股女人力气。“妈妈的滋味”是浙江省妇联助力村庄复兴、推进共同富裕的特征品牌。近年来，秀洲妇联继续做强“妈妈的滋味”品牌，助力女人创业、传承民间美食、激活街区消费生机。经过建立渠道、精准赋能，展开全省公益巡回直播、举行年货节妇联专场、安排商家参加阛阓展销，推进品牌产业化开展。到现在，全区已打造1家“妈妈的滋味”调集店，创立18家“妈妈的滋味”坊，助力很多妇女灵敏创业工作，在焰火生计中撑起半边天。
“‘妈妈的滋味’藏着千家万户餐桌的焰火温情，更是刻在心底难以舍弃的乡愁回忆。”秀洲区妇联相关担任这个的人说，将继续推进“妈妈的滋味”品牌迭代晋级、提质增效，引领广阔妇女走出厨房“小灶台”，奔赴村庄复兴“大舞台”，在共富画卷中开放女人芳华。回来搜狐，检查更加多
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