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1月24日，“江苏滋味”冬天美食推行季要点活动——“我是厨神”餐饮系列促消费之“鸡”祥全国主题赛，在徐州市彭城七里饮食文明博物馆广场炽热启幕。来自苏皖鲁豫四省十城的名厨高手齐聚彭城，以厨会友、以味传情，上演了一场精彩绝伦的舌尖上的“彭城论剑”。
活动中，徐州本乡酒店大厨的“主力对决”尽显专业功底，各县（市、区）精英的“地方风味擂台”显示本乡特征，苏皖鲁豫四省十城名厨的“跨省风云会战”促进区域交融，民间高手的“黑马包围赛”则点着全民热心，全方位展现饮食文明魅力，为冬日消费市场注入微弱生机。
活动现场炉火升腾、香气四溢，尽显烟火气与文明味。安徽宿州符离集烧鸡、山东枣庄辣子鸡、河南商丘羊肉汤、江苏徐州地锅鸡等地域名菜同台露脸，各地名厨环绕“鸡”“羊”两大中心食材各展绝技，在商讨厨艺的一起，搭建起四省饮食文明交流互鉴的桥梁。
依托彭祖故乡、中华饮食文明重要发源地的深沉见识，大赛特别出现“彭祖摄生菜”主题展现。该系列菜品罗致彭祖“药食同源”摄生精华，会聚彭祖雉羹、羊方藏鱼等八道传统名馔，以讲究工艺承载千年饮食文脉，让市民游客在体会区近距离感触传统摄生文明的共同魅力，推进饮食文明传承立异。
为扩展活动影响力，20位网络达人及美食博主全程参加直播，通过多渠道联动带领线上观众“云逛阛阓”“云品好菜”，在实时互动中传达徐州滋味与饮食文明，完成线上线下同频共振，进一步点着全民消费热心。
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